Bulgurdan çiğ köfte yapılır mı? Klasik bulgurla çiğ köfte yapmak mümkün değildir. Çünkü kalın bulguru yoğururken eritmek zordur. Yoğurma çiğ köftede en önemli adımdır. Çiğ köftede kullanılan bulgur ince bir yapıya sahip olduğundan yoğurulması ve diğer malzemelerle birleştirilmesi kolaydır. 1 kilo bulgurdan ne kadar çiğ köfte çıkar? ~Afiyet olsun~ NOT: 1 kg bulgur yaklaşık 3 kg çiğ köfte yapar. İsterseniz yarım kilo bulgurla da yapabilirsiniz ama o zaman yukarıda listelenen tüm malzemelerin yarısına ihtiyacınız olacak.) Bulgurdan köfte olur mu? Mutfağın en ekonomik, besleyici ve doyurucu isimlerinden biri olan bulgur, bu sefer lezzetli köfteler hazırlamanıza yardımcı olmak için iş başında. Peki,…
Yorum Bırak